"Lo que más me ha fascinado aquí en la feria es algo realmente pequeño, un pequeño detalle, pero que representa lo que está pasando en Italia, porque la cerveza artesanal es una tendencia mundial pero no en todos los lugares, no en todos los Países se está adoptando un enfoque individual de lo que puede ser la cerveza. Me parece fascinante el uso de productos y de técnicas italianas en las increíbles cervezas que he podido probar aquí. Ese simple hecho de incorporar Italia y mostrar individualidad es realmente interesante."

 

Eduardo Lucas - Be Hoppy, Lda (Portugal)

“Es muy importante asistir a Beer&Food Attraction porque, cuando trabajamos con cervecerías, necesitamos conocer a la gente, su filosofía, su historia y lo que quieren conseguir, así que el cara a cara es esencial. Aquí tienes la oportunidad de hacerlo, y una vez que te haces una idea de quiénes son, ya tienes media batalla ganada.”

 

Michael Brock – Beer52 (Reino Unido)

“Beer&Food Attraction me permite conocer bien las cervezas de Italia, la industria de aquí, conocer un montón de buenas cervecerías, y también a muchos compañeros de toda Europa.”

 

Jacob Linden - One Pint Brands (Países Bajos)